کوکو سبزی

بسم الله الرحمن الرحیم

باسلام ودرود

بله

غذا ساده محلی

بله

طرز تهیه :

مقداری سبزی تازه

برای تهیه کوکو

که شامل :

۱_تره

۲_جعفری

۳_ریحان ,,

بله

ممکنه شما

سبزی ها دیگه مخلوط کنید

مثل تره چه یا پیازه چه

اما

اصلا موضوع کوکوسبزی

است برای همگان بله ساده

و مناسب این زمان

هم فصل بهار است هم هزینه کمتر

ابتدا سبز تازه تمیزکرده

سپس خرده خرده بله

شستشو که اولا انجام شود ، .

یک ماهیتابه رو اجاق گذاشته

کمی روغن مایع ریخت و بعد

سبزی ها خرده شده

که در آن یک یا دو سه تخم مرغ مخلوط شده

بهم می زنیم

بله

الان

در ماهیتابه ریخته و بخش می کنیم

به مدت سی دقیقه یا کمتر یک طرف آن را

سرخ کرده و بعدا طرف دیگر

سبزی که سرخ کرده بله مدت زمان کمتر از سی دقیقه

بستگی به شعله اجاق دارد ،

خب آشپزی کوکو سبزی تمام شد ،

آماده پذیرایی است یا هست

اما زمان کرونا و بازار ها بست

پس با کمترین هزینه یک وعده غذا مناسب ،

بله دیگه کمک به خودمان ،

کم کم ماه رمضان از راه می رسد ،

آماده برای ضیاف الله ، و سحری